ウィークエンドシトロンレッスン（対面）

こんにちは、

東横線 武蔵小杉・新丸子・武蔵中原エリア

アイシングクッキー教室 Lucu (ルチュ)のはるかです。

見た目もお洒落で美味しい焼き菓子レッスンのご案内です。

ウィークエンドシトロン

〜しっとり爽やか! 絶品のレモンパウンドケーキ〜

『ウィークエンドシトロン』とは、すりおろしたレモンの皮やレモン果汁をたっぷり入れたパウンドケーキに、甘酸っぱいレモンアイシングでコーティングしたフランスの伝統菓子♪

しっとり爽やかな絶品な味はもちろんのこと、見た目もお洒落なので

・おもてなしスイーツに

・大切な人へのギフトに

・小分け包装して気軽なプチギフトに

いろいろなシーンで大活躍間違いなしのスイーツです。

※こちらのレシピは、atelier moco えり先生から学んだレシピとなります。

【 こんな方におすすめ！ 】

1.短時間で気軽に作れる美味しいスイーツが知りたい方

　準備工程の長いアイシングクッキーとは違い、気軽に短時間で作れるのも嬉しいポイント♪

2.手土産やおもてなしにもぴったりなスイーツが作れるようになりたい方

　見た目も華やかで日持ちも1週間程度保つスイーツなので、ギフトやおもてなしにもぴったり♪

3.まったり話もしながらのレッスンを楽しみたい方

　集中して作るアイシングクッキー作りとは異なり、ワイワイお話も楽しみながらのレッスンなので、会話も楽しみたい生徒さま大歓迎です♪

期間限定開催となる焼き菓子レッスン、皆さまにもこの機会にぜひ楽しんでいただけたら嬉しいです!

[レッスン内容]

レッスンでは、ウィークエンドシトロンを一人一台、生地作りから焼成までご自身で作っていただきます。

失敗しやすいポイントと対策もしっかりお伝えしながら、実際にご自身で手を動かして体験いただくので、作り方やポイントをしっかり理解していただけます!

工程写真と説明付きのレジュメもあるので、おうちで復習する際も再現しやすいですよ♪

※レッスン時間の都合上、最後の仕上げのグレーズ（お砂糖とレモンのコーティング）は、生地がしっかり冷めてから、おうちで完成させていただきます。

ちなみに・・・

レッスンでは17cm型のパウンドケーキ型を使用していますが、100均で買えるミニパウンド型を使用して、同じ分量でぴったり2本分のミニケーキも焼けちゃうんです♪

「また新しく型を買うのは気が引ける・・・」

といった方も100均で手に入るアイテムならおうちで気軽に挑戦しやすいですよね♪

ミニパウンド型の場合の焼き時間もしっかりお伝えするので、こちらもぜひアレンジ楽しんでいただきたいです!

↑ミニサイズは一口で食べやすくて気軽なギフトにぴったり♪

レジュメにはプレーンのパウンドケーキレシピも載っているので、おうちでアレンジも楽しんみてくださいね。

これまで私の家族や周りの友人、生徒さまにもたくさんプレゼントしてきたのですが、大人から子供までみんなに美味しいと感動していただけるレシピ、自信を持ってお届けします♪

[レッスン時間]

2.5〜3時間程度

※生徒さまの進捗によって多少前後いたします

【レッスン料金】

＜対面レッスン＞

5,500円

※上記、レッスンスタート時の価格となり、秋以降変更する可能性がございます。

【レッスンで学べること】

・しっとり爽やかなウィークエンドシトロンの作り方

・美味しく作るためのおすすめ道具

・失敗しやすい「分離」への対策と作り方のコツ

・プレーン生地アレンジレシピ

・賞味期限や美味しさを保つ包装知識

【持ち物（対面）】

・エプロン

・筆記用具

・作ったウィークエンドシトロンを持ち帰る袋など

[レッスン日程]

以下の日程でレッスンご案内可能です。

他のレッスンのお申し込み状況によって随時空席は変動します。

・6月11日（水）10:00-13:00　【最大2名】

・6月12日（木）10:00-13:00　【最大2名】

・7月9日（水）10:00-13:00　【最大2名】

・7月10日（木）10:00-13:00【最大2名】

※その他日程リクエストは7月14日〜17日のどこかでリクエスト可能です

最新の募集状況は最新レッスンスケジュールをご確認ください。

[ 商用利用について ]

本レッスンは、滋賀県 atelier moco（アトリエモコ）えり先生のレシピを使用しており、販売やレッスンなど商用利用をご希望の方は直接えり先生から受講ください。

当教室で受講された場合は、商用利用不可となりますので、ご注意くださいませ。

[レッスンお申し込み方法]

事前にレッスン規約をお読みいただき、内容にご了承いただいた上でお申し込みください。

レッスンのお申込みは公式LINEよりお願いします

　LINE公式：ID【@486kixya】と検索

お申し込みの際は、以下2点をお伝えください♪

　①お名前（おふりがな）

　②希望レッスンと希望日程

※最新の空席状況はブログに反映できていない場合がありますので、お問い合わせいただいてから返信にてお知らせいたします。

その他、ご質問などもお気軽に公式LINEからお問合せください。

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